Niseko Okutsuchi Farm


奥土農場ホームページへようこそ
羊蹄山のふもとで、できるだけ農薬を使わずに育てた野菜と、手作りの石窯で焼いたパン。冬には自家製ハム・ベーコン。きびしいニセコの自然の中で、家族や時おり訪れる仕事も年齢も違う友人たちと楽しく過ごしています。必要なものはできるだけで自分の手でつくる。この姿勢を貫いて作り上げた、安心して口にできる食品を皆様にお届けします。尚、札幌の狸小路5丁目《HUGマート》・丸井今井オーロラタウン内《きたキッチン》でもご購入いただけます♪
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お知らせ
最終更新 
2014/7/17
                          


ライ麦畑〜

今年は、このままの天気が続くと、
早く収穫出来そうです!
2014/7/17
 20日、21日にて、さとらんどセンターへパンの販売にいきます。
お近くまでお越しの際は、ぜひお越しください。

2014/7/11
 
台風により、やっと雨が降るかと思っていましたが、霧雨で終わってしましました。畑がカラカラです…。
 13日(日)さっぽろさとらんどセンターへ、パンの販売に行きます。お近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りください♪

2014/7/2
 
冷夏の予報に反して、暑い日が続いてます。ただ、もう少し雨が欲しいところです。
 6日(日)、久しぶりにサトランドセンターへ、パンの販売に行きます。お近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りください♪

2014/6/5
 
催事のお知らせ 6月11日(水)〜17日(火) 札幌三越 10階
「北海道味紀行」
へ、出展します。
お近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りください!
※最終日は18時まで

2014/5/31
 
連日の暑さで、窓の下のホップが大きくなりました。今年は、天然の”よしず”ができそうです♪

2014/5/23
 
明日24日(土)、さっぽろサトランド センターへ、パンの販売に行きます。お近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。


2014/5/14
 
催事のお知らせ 5月18日(日)〜20日(火) 札幌三越 地下2階
エスカレーター前
お近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りください♪

 パンの材料である、麦やじゃがいもの植え付けが終わりました。パンを焼く傍ら畑へ飛び出しています。これから、札幌八列とうもろこしや、かぼちゃ・黒豆の植え付けになります。今年の夏は、エルニーニョで冷夏と言われていますが、どうなるでしょう……。

2014/4/28
 さっぽろさとらんどセンター出店日程
29日(火)・3日(土)・5日(月)
 農作業の都合により、出店できない場合があります。その際は、当日の朝までにお知らせいたします。ご了承ください。

2014/4/4
 
催事のお知らせ 4月9日(水)〜15日(火) 札幌三越 地下2階へ出店いたします。お近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

2014/3/31
 
4月1日からの、消費税増税に伴い、値上げをすることとなりました。申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
 写真は、パン焼き用の薪を割っているところです。

2014/3/16

 17日(月)から、さっぽろオーロラタウン内「きたキッチン」で、パンが販売されることになりました。ぜひ、ご利用ください。

2014/2/12
 
催事の予定。2月18日(火)〜24日(月) 札幌三越 地下2階 午前10時〜午後7時半
お近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りください♪

2014/2/4

 先日、パン工房の雪下ろしをしました。スコップが折れるくらい固い雪でしたが、助っ人も来てくれて、屋根の上もスッキリしました。

2014/1/24
 
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
 久しぶりの更新となりました。毎日の除雪に追われています(T T)写真は、ハム工房の屋根の雪下ろしをしているところです。筋肉痛とも闘っています……。
 そして、久しぶりに26日(日)札幌さとらんどセンターへ、パン等の販売に行きます。販売時間は午前10時〜午後2時までの予定です。短い時間ですが、お時間がありましたら、ぜひお立ち寄りください。

2013/11/29
 
先日、皆様に愛された看板犬のシロが、天国へ旅立ちました。今頃、おじいちゃん(最初の飼い主)に会って、元気に走り回っているのではないかと思います。

2013/11/6
 札幌八列
の乾燥作業です。収穫してすぐ、乾燥させるために、一つ一つ紐に結びつけていきます。

2013/10/29
 
右の写真は、食の世界遺産「札幌八列とうもろこし」の、収穫風景です。来年の種としても使うので、完熟してからの収穫になります。
 この札幌八列を、1年間自然乾燥させ、粉にしてパンやクッキーに使います。天候が安定しないため、雨の合間を縫って、キツネやカケスと競争しながらの収穫です。

2013/10/18
 
明日・明後日、さとらんど最後のイベント、「新米フェア」に出店いたします!場所は、交流館です。
前回同様、パンお野菜を販売します。ぜひ、お越しください〜(^^)

2013/10/12
 
先日、ようやく芋拾いとカボチャの収穫が終わりました。
明日・明後日は、その収穫した芋・カボチャ・聖護院大根などのお野菜と、パンの販売に行きます。
場所は、さっぽろさとらんど交流館です
是非、お越しください!

2013/9/20
 
明日から3日間、さっぽろさとらんど交流館へ出店します(^^)
お近くまでお越しの際は、是非お立ち寄りください♪

2013/9/11
 
パン作りの合間に、じゃがいもの収穫です。「開拓者のパン」に、たっぷりと入っています。
 
続いて、札幌出店のお知らせです!
14〜16日21〜23日大通7丁目「ベーカリーマルシェ」へ、出店します。
午前10時〜午後4時まで。
ただし、委託販売となりますので、売り切れ次第終了です。

2013/9/3
 
札幌出店のお知らせです!8日(日)札幌丸井今井 大通館地下2階 午前10時〜午後7時半
 同日、さっぽろさとらんどセンターへも出店いたします。お近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄りください♪

2013/8/24
 
8月に入ってから、あまり天候に恵まれませんが、雨の合間を縫って、無事ライ麦を収穫することができました(^^)
新麦のライ麦パンを、ぜひご賞味ください♪
2013/8/14
 
ライ麦の刈り取りも、後は晴れて乾燥してくれるのを待つのみです(^^)
 
そして、今週末17・18日は、さっぽろさとらんど交流館で開催される、「さとの夏祭り」へ」出店いたします!(雨天決行)
ぜひ、お越しください!(^^)

2013/8/4
 
本日4日、さっぽろさとらんどセンターへ、パンの販売に行きます♪
ぜひ、お越しください

2013/7/20
 
明日、21日(日)さっぽろサトランドセンターへ、パンの販売に行きます!
お近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りください♪

2013/7/6
 
明日、7日(日)さっぽろサトランドセンターへ、農作業がひと段落ついたので、久しぶりに販売に来ます(^^)
あまり、暑くなりませんように〜(≧人≦)

2013/6/25
 
三越の催事が終わり、今は薪割りと畑の草刈りに追われてます(´х`;

2013/6/4
 
6月12〜18日、札幌三越10階 「北海道味紀行」へ出店します!
最終日は18時終了となっております。
ぜひ、お越しください(^〇^)

2013/6/1
 
畑作業も、だいぶヘタってきました;
暑い日が続いていますが、明日(2日)さとらんどセンターへパンの販売に行きます(^^)
ぜひ、お越しください

2013/5/17
 
先日、丸井今井での催事が終わりました。ありがとうございました。
 続いて明日18日は、さっぽろさとらんどセンターへ、販売に行きます。
ぜひ、お越しください♪


2013/5/4
 
今日・明日は、さとらんどへパン・じゃがいもの販売に行きます。
 そして、7〜14日は、いよいよ丸井今井地下2階へ出店いたします!
ぜひ、お越しください(^^)
 
尚、ニセコのお店の方も、年中やっております。

2013/5/3
 
本日悪天候のため、さとらんどはお休みいたします。申し訳ありません。

2013/4/27
 
4月27・28・29日、5月3・4・5日、札幌さとらんどセンターへパンの販売に行きます。
 
5月7(火)〜14日(火)、札幌 丸井今井地下2階へ出店いたします。
お時間がありましたら、ぜひお越しください(^^)
お待ちしております♪

2013/4/15
 
24日(水)・25日(木)、札幌三越地下2階へ、出店いたします。
個数に限りはありますが、 新商品「玄米ブロッチェン」も出します。
お時間がありましたら、ぜひお越しください♪

2013/4/13
 明日、さっぽろさとらんどセンターへ、パンとお野菜の販売に行きます。
ぜひ、お越しください。お待ちしております♪

2012/4/6
 
明日、さとらんどへ行く予定でしたが、悪天候のため中止にさせていただきます。大変申し訳ありません。
また、日程が決まりましたら、ご連絡いたします。

2013/4/4
 
4月7日(日)、さっぽろさとらんどセンターへ、パンとお野菜の販売に行きます。
少し天気が悪いようですが、ぜひお越しください。

2013/3/27
 先日の、丸井今井の催事が無事終わりました。ありがとうございました。

2012/3/3
 3月23日(土)午後1時〜8時
札幌丸井今井大通館地下2階へ出店します。
今回は1日限定で、時間も決まっておりますので、お間違いのないようにご来店ください。
 尚、今シーズンのさっぽろサトランドへの出店は終わりました。4月から、またよろしくお願いいたします

2012/2/23
明日、2月24日にさとらんどセンターにて、パン、じゃがいも、キャベツの販売をしますので、ぜひお越しください。



奥土盛久・敦子

〒048‐1542 北海道虻田郡ニセコ町字近藤421
TEL&FAX 0136-44-1095 E-mail okutsuchi-farm@olive.plala.or.jp

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